Pauses déjeuner

Pourquoi Alice au Pays fait la différence ?

  • Suggestions de la semaine

    Chaque semaine, découvrez de nouvelles saveurs dans les « Suggestions de la semaine ». Nos chefs vous proposent une carte fraîche et variée inspirée par les produits disponibles chez nos producteurs.

  • Recettes de saison

    A chaque saison ses « recettes de saison ». Tout au long de l'année, nous vous concoctons des plats qui conviennent au plus grand nombre, le plus souvent possible végétariens et à base d’ingrédients sans gluten.

    Nous choisissons nos matières premières avec soin en privilégiant les approvisionnements locaux et dans tous les cas les ingrédients de saison et cultivés en agriculture biologique.

Les Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique sont indiqués par une *, tous les grammages sont indicatifs

Plats

  • Poulet curry champignons

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Riz demi-complet*, poulet*, champignons de Paris*, oignon*, échalotte*, bouillon de volailles* (dont céleri*), curry*, coriandre*, sel, poivre* ALLERGENES: CELERI

    POIDS : 300g.

  • Tarte vegan champignons chou rave tofu curry

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Pâte salée* (Farine T65*, huile olive*, graines sésame*, herbes Provence*, Eau, Sel), céleri rave*, champignons de Paris*, chou rave*, tofu fumé*, boisson soja*, farine T65*, tapioca*, raisins secs*, curry*, sel, poivre* ALLERGENES: GLUTEN, SOJA, SESAME, CELERI

    POIDS : 230g.

  • Lasagne Bio au boeuf

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Pâtes au blé dur*, Boeuf (origine France)*, Sauce Béchamel (Lait*, huile de tournesol*, Farine T65*, Muscade*, Sel, Poivre*), sauce tomate*(tomates concassées*, huile d'olive*, herbes de Provence*, ail*, sel, poivre*), Emmental*, Sel, Poivre* ALLERGENES: GLUTEN, LAIT

    POIDS : 300g.

  • Gratin dauphinois, boeuf bourguignon

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Bœuf bourguignon*( bœuf*(origine France), vin rouge*, carotte*, oignon*, ail*, huile d'olive*, thym*, maîzena*, sel, poivre*), gratin dauphinois* ( pommes de terre*, crème*, lait*, potimarron*, persil frais*, ail*, sel, poivre* ALLERGENES: LAIT, SULFITES

    POIDS : 300g.

  • Quiche Lorraine

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Pâte Brisée* (Farine T80*et T65* ,beurre*,Oeuf*, Eau, Sel), emmental*, Lait*, crème*, soja cuisine*, Oeuf*, lardons*, muscade*, sel, poivre* ALLERGENES: GLUTEN, OEUF, LAIT, SOJA

    POIDS : 230g.

  • Tarte de la semaine: poireaux saumon citron pavot

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Pâte Brisée* (Farine T65*, farine T80*, beurre*, oeuf*, eau, sel), poireaux*, saumon frais*, emmental*, lait*, crème*, soja cuisine*, oeuf*, graines de pavot*, zeste de citron*, sel, poivre* ALLERGENES: LAIT, OEUF, GLUTEN, SOJA, POISSON

    POIDS : 230gr.

  • Tarte salée butternut comté graines de courge

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Pâte Brisée* (Farine T65*, farine T80*, beurre*, oeuf*, eau, sel), butternut*, comté*, lait*, crème*, soja cuisine*, oeuf*, graines de courge*, sel, poivre* ALLERGENES: LAIT, OEUF, GLUTEN, SOJA

    POIDS : 230gr.

  • Lasagnes BIO courge morbier

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Pâtes au blé dur*, courge*, morbier*, Sauce Béchamel (Lait*, Huile de tournesol*, Farine T65*, Sel, Poivre*),Sel, Poivre* ALLERGENES: GLUTEN, LAIT

    POIDS : 300gr.

Entrées et plats salés

  • Salade de petit epeautre

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Petit epeautre*, radis noir*, radis Red Meat*, coriandre*, Huile de tournesol*, huile de sésame*, vinaigre de cidre*, vinaigre de riz*, tamari*, sel ALLERGENES: GLUTEN, SESAME, SOJA

    POIDS : 250g.

  • Salade Gourmande BIO

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Chou*, quinoa*, tommette de Yenne*, betterave chiogga*, noix*, persil frais* ASSAISONNEMENT: huile de tournesol*, vinaigre de cidre*, vinaigre balsamique*, moutarde*, betterave cuite mixée* ALLERGENES: NOIX, MOUTARDE, SULFITES

    POIDS : 300g.

  • Chou rouge pomme noisette

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Chou rouge*, pomme*, raisins secs*, graines de sésame*, coriandre*, Huile de tournesol*, huile de noisette*, vinaigre de vin*, miel de fleurs*, sel, poivre* ALLERGENES: NOISETTE, SESAME, SULFITES

    POIDS : 130g.

  • Salade céréalière de l’automne

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Lentilles corail*, lentilles vertes*, radis red meat*, fenouil*, chou fleur*, Huile d'olive*, huile de tournesol*, vinaigre de vin*, épices Madrid Mix*, aneth*, sel, poivre* ALLERGENE : SULFITES

    POIDS : 250gr.

  • Salade de Penne

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Penne* (pâtes de blé dur*), fêta*, tomates confites* (tomates*, huile tournesol*, huile olive*, vinaigre alcool*, basilic*, sel, flocons pommes de terre*, origan*), noisettte*, huile de Tournesol*, huile de sésame*, sauce soja tamari*, vinaigre balsamique*, ail*, sel, poivre* ALLERGENES: GLUTEN, LAIT, NOISETTE, SOJA, SESAME

    POIDS : 250g.

  • Salade de Lentille Saumon

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Lentilles vertes*, saumon fumé*, huile de Tournesol*, vinaigre de vin*, échalote*, sel, poivre* ALLERGENES: POISSON, SULFITES

    POIDS : 250g.

  • Salade Pois Chiche Orientale

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Pois chiches*, carotte râpée*, huile d'olive*, jus de citron*, épices Garam Massala* (coriandre*, cumin*, cardamome*, cannelle*, poivre noir*, girofle*, muscade*), amandes effilées*, persil*, sel, poivre* ALLERGENE: AMANDE

    POIDS : 250g.

  • Salade Energie

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Pâtes spirales 1/2 complètes*, lentilles corail*, oeuf*, tomate confite*, radis Red Meat*, parmesan*, graines de lin* ASSAISONNEMENT:Huile d'olive*, huile de colza*, moutarde*, jus de citron*, sel, curry* ALLERGENES: GLUTEN, LAIT, ŒUF, MOUTARDE

    POIDS : 330g.

  • Carotte Rapées

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Carottes râpées*, Huile d'olive*, Jus de citron*, persil*, sel, poivre*

    POIDS : 130gr.

  • Salade Verte Complète Bio

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Salade verte*, lentilles corail*, filet de poulet*, radis Red Meat*, oignon rouge*, graines de pavot*, persil frais*, graines germées Alfalfa* ASSAISONNEMENT: huile de tournesol*, huile d'olive*, vinaigre balsamique*, sel, poivre* ALLERGENE : SULFITES

    POIDS : 250gr.

  • Veloute de celeri pomme

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Celeri*, pomme*, crème de riz*, sucre*, curry*, sel, poivre* ALLERGENE: CELERI

    POIDS : 27cl.

Desserts

  • Fondant lait coco gingembre

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Chocolat lait*, sucre de canne blond non raffiné*, beurre*, oeuf*, farine de riz*, coco râpée*, gingembre*, sel fin non raffiné de Guérande ALLERGENES: LAIT, OEUF

    POIDS : 80g.

  • Dessert végétal graines de chia coco ananas

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Boisson riz*, lait de coco*, graines de chia*, sirop d'agave*, ananas*, citronnelle*

    POIDS : 120g.

  • Fondant Vegan noir graines de tournesol

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Chocolat noir*, sucre de canne blond non raffiné*, purée d'amande*, tofu soyeux*, farine de blé*, graines de tournesol*, sel fin non raffiné de Guérande ALLERGENES: SOJA, AMANDE, GLUTEN

    POIDS : 80g.

  • Carot’cake

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Sucre de canne blond*, farine T80*, carotte*, œuf*, huile de tournesol*, jus d'orange*, beurre*, poudre d'amande*, poudre à lever* (Bicarbonate de sodium, amidon de blé*, tartrate monopotassique), cumin* ALLERGENES : AMANDE, ŒUF, LAIT, GLUTEN

    POIDS : 100g.

  • Compote Pomme Agave

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Rhubarbe*, Pomme*, Sirop d'agave*, sucre blond de canne*

    POIDS : 120gr.

  • Salade de Fruits Frais

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Pomme*, ananas*, kiwi*, pomelos*, orange*, grenade*, sirop* (eau, sucre blond de canne*, verveine*)

    POIDS : 140gr.

  • Tartelette d’Alice: Ananas Coco Amande

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Pâte sucrée* (Farine T65*, sucre blond de canne*, beurre*, œuf*), crème d'amande* (beurre*, sucre*, poudre d'amande*, œuf*), ananas frais*, coco râpée* ALLERGENES : LAIT, GLUTEN, OEUF, AMANDE

    POIDS : 70G.

  • Fromage blanc Crème de marrons

    Composition globale

    INGRÉDIENTS : Fromage Blanc*, crème de marrons* (chataîgnes*, sucre de canne*) ALLERGENE: LAIT

    POIDS : 120gr.

Pour trouver nos produits, rien de plus simple

Alice Au Pays : l'atelier

Nos distributeurs

Biocoop Vendôme 13, Rue d'Algérie, 69001 Lyon Tél: 04 72 45 88 50
Eau Vive Vendôme 255 Rue Vendôme, 69003 Lyon Tél: 04 37 57 07 07
Eau Vive Felix Faure 84 Avenue Félix Faure, 69003 Lyon Tél : 04 28 70 26 33
Biocoop Terreaux 13 rue d'Algerie 69001 LYON-1ER-ARRONDISSEMENT Tél: 04 72 45 88 50
68, rue Waldeck Rousseau 69006 LYON-6E-ARRONDISSEMENT Tel. 04 78 26 65 88
Place du Théâtre - Place Joannes Ambre 69004 Lyon Tél. 04 78 69 20 93
1 Rue Aimé Boussange, 69004 Lyon Tél. 04 37 40 87 75
11 Rue des Rosiéristes, 69410 Champagne-au-Mont-d'Or Tél. 04 78 35 66 69
40 rue de la Charité 69002 LYON Tél. 04 78 42 09 19
87 bis cours charlemagne 69002 LYON Tél. 04 72 31 25 79
15 Rue de Condé, 69002 Lyon Tél : 04 78 60 04 16
11 Rue Sainte-Hélène 69002 Lyon Tél : 09 86 58 24 94
8 rue des Écoles 69230 Saint-Genis-Laval Tél. 04 78 86 82 28
99 chemin de Moly 69230 Saint Genis Laval Tél. 06 03 50 91 87
4/6 Avenue Joannes Hubert 69160 Tassin la demi Lune Tél. 06 85 82 52 08
3 cours Vitton 69006 LYON Tél. 04 72 44 01 08
173, avenue Charles de Gaulle 69160 TASSIN LA-DEMI-LUNE Tél. 04 72 19 71 19
70, grande rue (D486) 69600 Oullins Tél. 04 37 41 53 42
125, rue Vendôme 69006 Lyon Tél. 04 78 24 02 37
1 avenue du bon Pasteur 69130 Ecully tél. 04 72 17 89 18
24, avenue du Général de Gaulle 69410 Champagne au Mont d'Or Tél. 04 72 09 00 60

158, avenue Franklin Roosevelt 69500 Bron

Tél. 04 72 37 36 56

Parc d'Activité 2000 - Route de Lyon 69530 Brignais Tél. 04.72.31.03.18
87 Avenue du Point du Jour, 69005 Lyon 04 78 59 78 12
24 Rue du Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon 04 72 19 78 68
8 Rue Clément Marot, 69007 Lyon 04 78 96 42 04
12 Rue Gentil, 69002 Lyon 04 72 15 70 66
123 Avenue Maréchal de Saxe 69003 Lyon 04 72 43 04 43
245 Cours Lafayette 69006 Lyon 04 72 74 26 30
16 Avenue Rockefeller, 69008 Lyon 04 78 00 74 66
ZA de la Ronze 15 chemin des Eglantier 69440 Taluyers

Témoignages

“ Tous les midi je vais chercher mon déjeuner et je mange différent grâce à Alice au Pays et c'est un vrai régal!”

Cécile Pilat

“ Quand on travaille dans l'industrie et le commerce, faire une pause chez Alice au Pays c'est se reconnecter avec la terre, avec la nature et ses racines. Les plats sont beaux et bons, le personnel impliqué dans son travail, les prix en phase avec la réalité du monde économique. La promesse est tenue. Je recommande!”

John

“ Annoncé depuis le mois de juillet dans le magasin La Vie Claire du Point du Jour, j'attendais avec impatience ces nouveautés... C'est réussi!!! Très bon et local en plus. Bravo”

Joannin Romain

“ Alice au Pays, c’est une évidence désarmante, au service de notre bien-être. Idéalement niché (lové ?) sur les flancs bienveillants des Coteaux du Lyonnais, l’atelier d’ Alice au Pays travaille malicieusement des produits locavores et 100% bio. Une volonté farouche de démocratiser le bio !”

Laurent T.

“ Tout est bon. Bravo”

Lionel

“ Enfin une offre vraiment juste pour la pause déjeuner! Le goût: parfait/ Les recettes: originales/ Les ingrédients et leur origine: on y est/ La variété: incroyable!/ Le bio: top! Un grand bravo pour cette initiative et longue vie à Alice au Pays”

Delphine

“ Alice au Pays... une belle idée, une belle et saine rencontre! Des salades originales, colorées et vitaminées; des tartes salées créatives et généreuses, des sandwiches frais et bien garnis, et des desserts fins et de saison... Personnellement, j'ai un petit faible pour la tarte poire chocolat à la pâte si croquante et goûteuse! Il ne vous reste plus qu'à vous précipiter dans les points de vente "La Vie Claire"...Ou à l'Atelier de Taluyers! Aucune excuse, j'ai appris qu'on pouvait même commander vos plateaux repas pour nos réunions de travail...!”

Mathilde P.

“ Je suis contente qu'une offre comme Alice au Pays existe enfin. Il y a tellement de bons produits locaux dans notre région que c'est super de pouvoir les retrouver dans les repas qu'on achète au quotidien. On mange avec un vrai plaisir!”

Claire P.

“ Même avec mon petit porte-monnaie d'étudiante, j'ai pu découvrir le pays d'Alice... que dis-je, le Pays des merveilles gustatives! C'est frais, c'est bio, bref tout ce qu'il vous faut!"”

Laurine R.

“ J'ai pu goûter quelques plats hier soir au buffet de lancement du défi Alimentation Positive à Lyon Croix Rousse et je me suis régalée! La quiche poireaux-citron confit- graines de sésame m'a vraiment beaucoup plu! Bravo pour cette alternative réjouissante aux traiteurs classiques qui ne proposent pas assez d'options végétariennes.”

Nathalie P.

“ Excellente initiative dans cette ère de la "malbouffe"! Enfin on peut manger sain, sur le pouce, dans un budget maîtrisé et en plus c'est délicieux!”

Romain

“ J'ai dégusté ce vendredi la salade pois chiches poulet et me suis vraiment régalé: fraîcheur et saveurs étaient présentes, ce qui est rare en général dans les salades en libre service. Bravo! Et si un jour les sandwichs existent en version sans gluten, ce serait merveilleux!”

Philippe

“ C'est avec grand plaisir que j'ai découvert vos produits chez "Saveurs du coin Bron". Pour ce midi : Taboulé (excellent) et compote sortant de l'ordinaire, très bonne également. Petits plats à déguster sans modération”

Françoise B.

“ Enfin une offre de snacking Bio gourmande, originale et locale. A deux pas de mon travail au La Vie Claire  de Lafayette. C'est idéal !”

Guy B.